Kochen mit ätherischen Ölen

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Der Kurs wurde abgesagt.

Mittwoch, 07. Juli 2021 18:30–21:30 Uhr

Kursnummer 923701
Gebühr 33,00 EUR
Ort

Aurich

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Jeder Tag voller Wohlgeruch ist ein glücklicher Tag sagt ein altägyptisches Sprichwort. Ätherische Öle sind die Seele der Pflanzen. An diesem Abend verbinden Sie den Duft von Holunder und Rosen mit dem Sommer, auch Zitrusdüfte spiegeln den Sommer oder Winter. Sie kochen mit ätherischen Ölen, Essigen und Salzen leckere Gaumenfreuden wie Orangen-Carpaccio mit Mozzarella und Lavendelöl, sommerlich gegrilltes Gemüse mit Thymian-, Rosmarin- und Mandarinen-Öl, einem duftenden Blütensalat auf Roter Beete mit Orangen-Pfeffer-Zitronen-Salz, Spargelsalat mit Wildkräutern und Rosenessig und einigem mehr. Essige, Öle und Salze können auch im Kurs erworben werden. Natürlich erhalten Sie auch Anregungen wie Öle, Essige und Salze selbst hergestellt werden.


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